손질법 썸네일형 리스트형 브로콜리 세척법 그리고 맛있게 간단하게 먹는 법 브로콜리는 항산화 물질과 다량의 칼슘이 함유 되어 있어 골다공증, 암, 심장병 등의 예방에 좋은 채소로 손꼽힙니다.브로콜리를 활용하여 샐러드, 수프, 스튜 등 다양한 음식 재료로 사용되는 채소입니다.브로콜리 손질법도 중요한데로 어렵지 않으니 천천히 살펴 보도록 하겠습니다.수돗물 또는 정수기물을 받아 담가 두어야 합니다. 물에 식초 or 소금 or 베이킹파우더 or 천연주방세제를 섞습니다.브로콜리를 거꾸로 담가 1분 정도 돌려가며 흔들어 줍니다.10~20분 정도 거꾸로 담가 놓습니다.깨끗한 물로 세척해 줍니다브로콜리는 생으로 먹으면 다소 부담스러울 수 있기 때문에 살짝 데쳐서 먹으면 부드럽게 먹을 수 있습니다.브로콜리에는 고혈암을 낮추는 칼륨이 많이 함유되어 있기 때문에 임산부가 섭취하면 좋고, 빈형이.. 더보기 이전 1 다음
