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명태

가평 막국수 맛집~!!! 명태식해 비빔막국수~★ 안녕하세요~ 제가 이번에 다녀온 지역은 바로 가평입니다. 가평에는 유명한 음식들이 많이 있지요. 대표적으로 잣으로 유명해서 알려진 잣 막걸리가 생각이 나네요. 가평에 의외로 많이 있는 음식점이 바로 막국수집입니다. 가평에 가보시면 여러 막국수 집들이 많이 있는데 그중에서 좀 특이한 재료로 막국수를 만드는 곳을 다녀왔습니다. 막국수는 고기류와 함께 먹으면 더욱 맛의 조화를 느끼면서 먹을 수 있어서 보쌈 형태와 함께 먹거나 아니면 대표적으로 코다리와 함께 먹는데 제가 이번에 다녀온 곳은 음식명이 조금 생소했습니다~ 보통 '코다리 막국수'로 메뉴명을 붙었는데 이곳 음식점은 '명태식해 비빔막국수'로 음식명을 붙였네요. 참고로 코다리도 명태를 반건조 하여 쫄깃한 식감을 살린 음식으로 부르는 명칭이 조금씩 다른다는.. 더보기

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